从古至今，请问一下中国做卤制品做的最好的是那一家，叫什么名字在什么地方 创业做什么好？比较有前景？
冬季很多人都惧怕寒冷，更多的人愿意呆在家里。其实冬季旅游也是不错的选择，冬季国内很多旅游景区迎来旅游淡季，门票价格相对较低，且游客数量较少，游玩质量会相对提高。下面丫丫就为您盘点几条冬季国内旅游推荐的最佳去处。
1黄山
黄山与黄河、长江、长城齐名，成为中华民族的又一象征。它以“奇松、怪石、云海、温泉”四绝而著名于世。她是中国十大风景名胜中唯一的山岳风景区，作为中国山之代表，黄山集中国名山之大成，自古就有“五岳回来不看山，黄山归来不看岳”的说法。黄山还兼有“自然动物园和天下植物园”之称。黄山正以它雄奇的容貌迎接着四海宾客。冬季到黄山旅游，真的会很冷，山顶的气温甚至会有零下十几度，但是你也会幸运的欣赏到黄山美丽的雾凇雪景，所以绝对不虚此行！
黄山淡季游小贴士：
1、黄山淡季：12月1日至次年2月28日门票：150元/张（旺季230元）索道65元（旺季80元）。
2、冬季游黄山留意防寒防滑。此外，到黄山旅游不要打黑车、去黑市，自己有目的性的选择宾馆，不要轻信山脚下的出租车司机或者找你搭讪的人。不然你餐车费就会贵一到两倍。
3、假如你真的是一个学生或者一个穷游注意者，最好背点食品上山，山上的东西都很贵。
湖南武冈卤制品原始地，至今以有几百上千年历史
中国卤菜之都是哪里?
武冈。武冈卤菜有着几百上千年的历史，其究竟始于哪朝哪代已无从考证，但卤菜作为民间和官场相互往来的礼品则历代相传。据说，乾隆皇帝下江南时曾品尝过卤菜，之后卤菜就列为清代贡品。2007年1月29日，武冈被冠名为“中国卤菜之都”。
中国卤菜之都在哪?
“中国卤菜之都”是武冈 传统武冈卤菜早在西汉文景之际，就从宫廷传入民间，曾是明、清皇家贡品，在我国南方尤其是湘西南久负盛名。武冈市委、市政府致力打造武冈卤菜品牌，实现产业化、集团化、规模化生产。目前全市拥有华宝食品、福元卤菜等5家较具规模的卤制品加工企业，全年卤制品生产能力达3000吨，...
如何做卤制猪头肉?
沙姜10克，甘草20克，辣椒50克，包入纱布内入桶，加入料酒300毫升，姜500克，醋200克，盐380克，开火，煮猪头，大火煮开，煮15分钟关火。捞出猪头，将猪头骨用干净的钳子取出后再放入卤水，小火卤，加入糖色，再卤约1个小时后不要捞出，放置半个小时再捞出，把卤好的猪头切片，加入小葱，蒜汁，...
为什么卤制品能拥有千亿市场,卤菜店生意能长盛不衰?
卤味，追溯起来，有上千年的 历史 ，能流传至今不衰，自然有深刻的饮食文化内涵。一年千亿市场卤菜，从一介市民饭桌上的下饭菜，到成为年轻人休闲 娱乐 必不可少的小吃食品，再到被商家拎出来作为单品主菜，能够孕育出千亿级市场，不能不叹服卤味的巨大利益潜力。总之，卤制品售卖方式灵活，既能当饭桌上...
中国十大卤味品牌排行榜
中国十大卤味品牌排行榜：1. 绝味鸭脖：国内知名的卤制休闲食品品牌，以其独特的口味和多样的品种深受消费者喜爱，继承了楚湘传统美食的烹饪技法。2. 周黑鸭：专注于生产和零售休闲熟卤制品的企业，以卤鸭和鸭副产品为主，提供多种包装形式的产品。3. 煌上煌：成立于1993年的肉鸭养殖、屠宰加工及肉制品...
中国卤味三巨头分别是
中国卤味行业的三大领军企业分别是周黑鸭、绝味鸭脖和煌上煌。这三家上市公司在卤味市场上形成了激烈的竞争格局。在卤鸭脖这一细分市场中，绝味鸭脖、周黑鸭和煌上煌三家巨头一直竞争激烈，而绝味鸭脖始终保持着领先地位。以下是卤味三巨头的简介：1. 湖南绝味食品股份有限公司：该公司专注于卤制休闲食品的生产...
卤菜可以卤什么
一、常见卤制食材 1. 肉类：如猪肉、牛肉、鸡肉、鸭肉等，可以卤制各种肉品，如猪蹄、猪五花肉、牛肉片、鸡翅、鸡腿等。2. 禽蛋类：例如鸡蛋、鸭蛋等，经常会被卤制成咸香可口的卤蛋。3. 豆制品：豆腐、豆皮、豆干等，经过卤制后口感更加丰富，如卤豆腐片、卤豆皮等。二、其他可卤食材 除了上述...
中国十大卤味品牌
4. 太平洋咖啡 太平洋咖啡的卤味产品包括鸭脖、豆皮、豆腐干等，以清真口味和不油腻的口感受到穆斯林消费者的喜爱。5. 三全食品 三全食品专注于冷饮、热食与速冻半成品食品的生产，卤味产品也颇具特色。其口味独特，鲜美可口，受到年轻人的喜爱。6. 鸭八戒 鸭八戒是一个年轻化、创新化的餐饮和卤味企业，...
请问熟食猪头肉的做法及配方
卤咸猪头肉：准备用料：咸猪头肉1200g、芝麻油适量、冰糖适量、老抽适量、姜适量、葱适量、八角适量、料酒适量、红枣适量、香叶适量 1、咸猪头肉解冻，2、放入清水浸泡半天，去掉一些咸味，漂净。3、炒锅放入大半锅清水，放入咸猪头头，4、煮开5分钟，捞出，拔去猪毛等杂质，去掉大骨头，漂净。5、取...
哪些菜可以做卤菜
卤菜的制作过程包括两步：首先，将食材煮熟；其次，将其放入预先配制的卤汁中煮制，浸泡一段时间，使食材充分吸收卤汁的味道，最终达到鲜嫩可口的美味效果。卤菜以其独特的香气和口感，成为了中国餐桌上的美味佳肴。卤菜的食材选择多样，从肉类到蔬菜，再到豆制品，几乎都可以成为卤菜的原料。每一种食材都...
