日本茶道知识

日本茶道是室内传统艺术、这种茶是在与日常生活完全隔绝的特殊场所,在特定的时间内举行的艺术仪式,必须通过极其繁琐的手续,使用特定的手法才能完成。除了讲究特殊的手法以外,日本茶道还强调人与人之间的联系。日本茶道的茶不是个人的茶,而是集体的、大家共有的。茶道的核心便是茶的聚会。所有参加茶会的与会者通过茶通的途径,都可以摆脱现实社会的制约,使人与人之间的关系从内心深处变得融洽起来。
日本的茶道包括一种精神主义,即强调清、静、和、寂。在茶道的历史上,有不少重名的人,为求心之道花费了一生的时间。茶道正是建立在与世隔绝的基础上的。所以它很自然地追求一种独特的精神境地作为自己的奋斗目标,即所谓的求道性。
与此同时,茶道也具备趣味性,具有游乐的性质。当然不排除一些人是出于娱乐的目的参加茶道仪式的。实际上,茶道的求道性与趣味性并不矛盾,它们同时并存于茶道之中。
茶花是茶道的主要组成部分。一般说来必须具备三个条件茶会才能举行。首先,茶会是人们的聚会。人们一边品茗,一边开诚布公地把自己的心声透露出来,以求心境的统一。对谈的感觉往往决定茶会的成败与否。再则,茶会十分讲究搭配。主人与客人通过茶道用具与茶具的合理搭配,将自己置身于协调的茶室空间之中。最后,茶道的具体礼法。主人接客时娴熟、麻利的动作往往使茶会的兴趣达到高潮。每一份茶都包含着主人的心意。
举办茶会的房间称茶室,也称本席、茶席或者只称席。茶室内设壁龛、地炉。地炉的位置决定室内席子的铺放方式。一般说来客人坐在操作人(主人)左手一边称为顺手席。客人坐在操作人右手一边称为逆手席。客人经茶室特有的小出口进入茶室,传说这种小出口是茶道始祖千利休模仿淀川小舟上的窗户设计的。
主人根据茶道的礼法,在规定的位置上,按规矩取茶具、按一定的顺序制茶。为了使茶会获得成功,茶道的礼法表演至关重要。正是茶道礼法将喝茶这一平俗的日常生活习惯艺术化,成为茶道。礼法分三种即炭礼法、浓茶礼法、淡茶礼法。礼法的不同主要基于地炉(室内)与茶炉(室外)以及有无搁板决定程序的不同。表面上看起来既复杂又枯燥无味的操作程序,无论是位置、动作、顺序、工具均按照科学的安排尽可能地合理,以避免各方面的浪费。
为烧沏茶水的地炉或者茶炉准备炭的程序称炭礼法。无论是初座、还是后座都分别设有初炭礼法与后炭礼法。炭礼法的程序分为准备烧炭工具、打扫地炉(或茶炉)、调整火候、除炭灰、添炭、点香。
浓茶是茶道当中最郑重其事的一项仪式。主要必须穿黑色的带白色纹饰的和服。礼法进行期间,主人与客人几乎不进行对话。学习茶道一般先从学习变通茶和薄茶开始。薄茶是茶道最基本的礼法。除薄茶、浓茶之外,由于流派的不同,有关器具的准备、圆竹刷(搅和茶叶末使其起泡沫)的使用、小绸布的叠法、茶杓的处理、捣茶叶末的方法都不尽相同。
茶道艺术中,器具的艺术欣赏占了很大的比例。"拜见器具"的说法本身以可以证明这一点。茶道用器具可分为四类:即接待用器具;茶席用器具;院内用器具;洗茶器用器具。其中接待用器具和茶席用器具是同客人直接见面的器具即鉴赏物品。而院内用器具和洗茶器用具则是消费品。通常前者是作为茶具,后者是作为杂器为人使用的。下面简单地介绍一下这些器具的种类及用途。
接待用具包括壁龛处悬挂的轴字、轴画、吸烟用具、茶碗。茶席用具包括装饰壁龛的用具。有关炭的礼法的用具,茶道礼法用具。怀石餐用具。
茶席用具包括壁龛装饰器具、挂轴、花瓶。炭礼法用具包括:釜、茶炉、香盒、灰器、炭斗。
茶道礼法用具包括搁板、水碗、茶碗、茶叶罐。茶器、茶杓、盖置、建水(盛涮洗茶碗后不要的水的容器。多为陶器制品,也有的是用薄木片做的圆盒)。怀石餐的用具包括折敷(一种用薄木片作的容器,装米饭和大酱汤)、碗(饭碗、大酱汤碗、盛煮茶的碗)、向付(一种陶瓷器小钵,盛脍物用)、八寸(一种约24公分、四方形杉木质的器皿。用来盛酒肴)、烤物钵(一种稍大一些的陶瓷器)、酒器。院内用具包括草履、圆形座墩、院内用柄杓、手桶水屋(茶室隅角洗茶器处),用具包括铜锣、水壶、茶巾盆、圆竹刷(搅和茶叶末使起泡沫的刷子)、茶巾、柄杓等。
日本茶道分几个流派,它们分别以各自的家元(家主)为中心,使自家的传统得以传承。家元(家主)拥有许多弟子,经过从师从艺阶段,获得家元(家主)发给的证书,凡获取准师范、师范证书的人都接受过茶道的启蒙教育。
今天日本的茶道流派很多,从最古老的拥有400年历史的利休派到近几年才诞生的新流派,都具有各自的特点。从茶会的组织法、茶道礼法的规矩看各有千秋。下面简要介绍几个流派。
千家流派的始祖是千利休。千利休的孙子宗旦(亦称千家中兴之祖)隐居时期,千家流派分成了三个系统。表千家。始祖为宗旦的三儿子江岭宗左。家元(家主)总称"不审庵"。表千家继承了千利休传下来的茶室、茶庭,保持了正统的闲寂茶的风格。里千家,是由宗旦的小儿子仙叟宗室开创的流派。里千家继承了宗旦的隐居所"今日庵"。由于今日庵在不审庵的内侧,所以不审庵被称为个千家,今日庵则成了里千家。武者小路千家。始祖为宗旦的二儿子一翁宗守,号称"官休庵"。该流派是以宗守的住地武者小路命名的,薮内流派。始祖名薮内俭仲。当年薮内曾同千利休一道从师于武野绍鸥。薮内流派的座右铭是"正直清静"、"礼和质朴",善长书院茶和小茶室茶。远州流派。始祖名小堀远州。以书院茶为主。
按照茶道的规矩,必须吃过饭后才能喝浓茶,这样茶有可能更加美味。正式的茶会在喝浓茶之前,必须吃一顿简单的饭菜,这种饭菜称怀石餐。传说怀石餐出自古时候的一个故事。相传禅院的修行僧为了忘掉饥饿,便在怀中揣上一块有温气的石头。怀石餐为素食,所以它不是以浓味佳肴为主的豪华菜肴 。

茶道基础知识:日本茶道四规七则
饮茶不仅是一般的品饮,它背后有着深厚的茶道文化。深入理解日本茶道的“四规七则”,能让你更好地领略这一独特艺术形式的精髓。“四规”是日本茶道的核心理念,包括“和”(和谐)、“敬”(尊重)、“清”(清净)和“寂”(寂静)。它强调主人与客人的精神交流,以及对环境的讲究,要求茶室和庭园...

茶道知识简介
茶道是一种日本传统文化,是一种通过泡茶的方式来敬奉和享受茶的仪式。茶道注重仪式、礼仪、精神和审美,也体现了日本文化中重视自然、简约、谦虚和敬畏的精神。以下是茶道知识的简介:1. 茶道起源于日本,最早可以追溯到9世纪。2. 茶道的核心是和敬清寂的精神,这是指要对茶具、茶人、茶叶以及茶室等...

茶道的基本知识
茶道是日本传统文化的一部分,是一种宗教、哲学、美学和礼仪的结合体,主要以制茶、品茶为主要内容。以下是茶道的基本知识:1. 茶道的起源:茶道源于唐代中国,由于唐朝的大量茶叶输出,茶艺文化随之传到日本。2. 茶道的艺术:茶道是一种艺术,包含茶道具、点茶、奉茶等方面,要求非常讲究,连最小的细节都...

茶道基本知识
茶道是一种日本传统文化,重视礼节以及和谐的生活方式。以下是茶道的基本知识:1. 茶道的历史 茶道始于日本的平安时期,起初是中国唐代的茶文化和日本的宗教文化相融合的产物。随着时间的推移,茶道的意义逐渐转变为一种精神修养、人文追求和审美体验。2. 茶道的活动流程 茶道包括点茶、点心、观花等活动,...

茶道的基本知识大全
茶道是日本传统文化中的重要组成部分,它注重礼仪和精神追求,追求自我修养和内心净化。以下是茶道的基本知识:1. 茶道的起源:茶道起源于中国唐代,经过宋代和明代的发展,最终传入日本。2. 茶道的精神:茶道注重内心的净化和自我修养,追求和谐、平和、谦虚、敬意、纯洁和美的生活态度。3. 茶道的场所:...

关于茶道的知识
5. 茶道的招待仪式包括传统的点茶、献茶、饮茶、借茶等。6. 茶道的礼仪是一项重要的传统,包括打坐、点头、谢礼、转身、揖礼等。7. 茶道在日本是一种艺术、文化和生活方式的体现,对日本传统文化的发展产生了深远的影响。8. 现代茶道已经成为了一种文化旅游项目,在日本茶道馆、茶庵等地向来自世界...

茶道入门茶道基本知识
茶道是一种传统的日本文化,是通过茶艺的形式来表现人生哲学和修行的一种艺术。茶道注重细节和礼仪,以及对茶叶、器具、水、火等的精心处理,体现了日本文化中“和”、“敬”、“清”、“寂”等核心价值观。以下是茶道入门的基本知识:1. 茶道的起源和发展:茶道起源于中国,后传入日本并逐渐发展成独特...

日本茶艺知识
日本茶艺知识 日本茶道的茶具因日本茶道源于中国,故而日本茶道的茶具也源于中国工夫茶具。下面是日本茶艺知识,欢迎阅读了解。日本茶道的“茶室”,又称“本席”﹑“茶席”,为举行茶道的场所。日本的茶室一般用竹木和芦草编成。茶室面积一般以置放四叠半“榻榻米”为度,约9-10平方米。小巧雅致,结构...

茶礼知识
茶礼是一种传统的礼仪和文化,是日本茶道的核心。以下是茶礼的一些知识:1. 茶道的精神:茶道是一种修身、修心的文化,强调的是自我反省、尊重他人和追求和谐。2. 元素:茶礼的元素包括茶具、茶、点心、花、装饰品、室内布置等。3. 理念:即便是最简单的茶礼也应该追求精益求精,力求做到完美无缺。4....

茶道基础知识:日本茶道四规七则
饮茶并不是没有基础要求的,饮茶绝不是普通的牛饮,而是有着许多需要注意的事项。对于想要了解基础的你,这篇关于日本茶道四规七则的文章可不能错过。还想了解》》 煮茶法与煎茶法的区别 茶道,是一种具有悠久历史的古典雅致的文化修养,也是日本人接待宾客的一种特殊礼仪。日本人饮茶的风俗最早是由中国...


其它相关链接

资料来自于网友,若有质量问题,请联系电邮
© 狮子故事网